Popis: Cuisine et société en Afrique :

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Fauvelle, François-Xavier, 1968-
Další autoři:	Chastanet, Monique (Editor), Juhé-Beaulaton, Dominique, 19..- (Editor)
Médium:	Livre numérique
Jazyk:	Français
Vydáno:	Paris : Ed. Karthala 2002. Paris : Cyberlibris
Témata:	Alimentation > Société > Afrique Cuisine > Afrique > Histoire Cuisine > Société > Afrique Coutumes alimentaires > Afrique Moeurs et coutumes > Afrique Boissons > Fonctions sociales > Afrique
On-line přístup:	Accès Université Orléans et IFPM
Poznámka:	Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782811122416.jpg Ouvrage issu d'une table ronde tenue au Centre de recherches africaines les 30 et 31 mai 2000 Cyberlibris (ScholarVox) Corpus Psychologie Sociologie
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Edition sous un autre format:	• Cuisine et société en Afrique, histoire, saveurs, savoir-faire, M. Chastanet, F.-X. Fauvelle-Aymar, D. Juhé Beaulaton (éds), 2002, Paris, Ed. Karthala, 1 vol. (291 p.-[12] p. de pl.), Hommes et sociétés, 2-84586-278-4

Popis
Popis jednotky:	Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782811122416.jpg Ouvrage issu d'une table ronde tenue au Centre de recherches africaines les 30 et 31 mai 2000 Cyberlibris (ScholarVox) Corpus Psychologie Sociologie
Bibliografie:	Notes bibliogr.
ISBN:	9782811122416
Přístup:	L'accès en ligne est réservé aux établissements ou bibliothèques ayant souscrit l'abonnement. Cyberlibris