Développement de procédés intégrés en flux continu pour l'extraction et la diversification d'ingrédients naturels par voie chimique ou biocatalyse
La richesse des molécules présentes dans le monde végétal représente une source abondante de plateformes chimiques pour des applications industrielles de plus en plus axées sur la durabilité environnementale. Les métabolites secondaires des végétaux présentent en particulier un potentiel d'acti...
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| Autres auteurs: | , , , , , |
| Format: | Thèse numérique |
| Langue: | Français Anglais |
| Publié: |
2023.
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| Sujets: | |
| Note: |
Titre provenant de l'écran-titre Ecole(s) Doctorale(s) : École doctorale Santé, Sciences Biologiques et Chimie du Vivant (Centre-Val de Loire ; 2012-....) Partenaire(s) de recherche : Institut de chimie organique et analytique (Orléans ; 2012-....) (Laboratoire) Autre(s) contribution(s) : Chrystel Lopin-Bon (Président du jury) ; Zacharias Amara (Membre(s) du jury) ; Maryline Abert Vian, Laurent Picot (Rapporteur(s)) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Variante du titre: | Development of integrated continuous flow processes for extraction and diversification of natural ingredients via chemical or biocatalytic routes |