Sel, eau et forêt : d'hier à aujourd'hui : [colloque international, octobre 2006]
Depuis huit millénaires au moins, les sociétés agricoles ont considéré le sel comme une source de vie et de richesse dont l origine s inscrivait dans les mythes. Les approches croisées des ethnologues, des archéologues, des historiens et des environnementalistes permettent aujourd hui de renouveler...
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| Andre forfattere: | , , |
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| Format: | Livre numérique |
| Sprog: | Français Anglais |
| Udgivet: |
Besançon :
Presses universitaires de Franche-Comté
2024.
Marseille : OpenEdition |
| Serier: | Les Cahiers de la MSHE Ledoux
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://books.openedition.org/pufc/25467 Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub). |
| Kommentar: |
OpenEdition Books (freemium) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Sel, eau et forêt, d'hier à aujourd'hui, [colloque international, octobre 2006], [organisé par la MSHE Claude Nicolas Ledoux de Besançon et le Laboratoire de chrono-écologie (UMR 6565)], 2008, [Besançon], Presses universitaires de Franche-Comté, 1 vol. (567 p.-XXIV p. de pl. en coul.), Les Cahiers de la MSHE Ledoux, 978-2-84867-230-4 |
| Summary: | Depuis huit millénaires au moins, les sociétés agricoles ont considéré le sel comme une source de vie et de richesse dont l origine s inscrivait dans les mythes. Les approches croisées des ethnologues, des archéologues, des historiens et des environnementalistes permettent aujourd hui de renouveler profondément nos connaissances sur l exploitation généralisée de l eau de mer, des sources salées, des terres salées et du sel gemme. Ainsi, d extraordinaires techniques ont été mises en œuvre, tandis que les logiques sociales plaçaient le sel au centre des systèmes de croyance, un peu partout dans le monde. Les vingt-quatre contributions regroupées dans cet ouvrage ont été présentées en octobre 2006 lors d un colloque international du bicentenaire de la mort de Claude Nicolas Ledoux, l architecte génial de la Saline Royale d Arc-et-Senans. Rompant avec les limites entre disciplines scientifiques et les cloisonnements géographiques, les auteurs proposent une nouvelle lecture de l exploitation du sel en abordant la longue durée, depuis la Chine et le Mexique préhispanique jusqu à l Europe préhistorique, ou encore des salines médiévales continentales au sel antique méditerranéen. C est donc d histoire technique et sociale qu il s agit, en relation avec les modifications environnementales. |
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| Emne beskrivelse: | OpenEdition Books (freemium) |
| Bibliografi: | Bibliogr. en fin de contributions. Notes bibliogr. |
| ISBN: | 9782848678139 |
| Adgang: | L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition Accès libre OpenEdition Books License. https://www.openedition.org/12554 |