Pozycja smaku : Jedzenie w granicach sztuki
Ksi©ażka jest wysoce intertekstualna: "absorbuje i transformuje" (Julia Kristeva) teksty i obrazy z różnych epok i z różnych kultur. Interpretacja owych tekstów i obrazów - zawsze własna - wskazuje na niezwykł©a wiedz©e, orientacj©e intelektualn©a biegłość autorki w wielu dziedzinach nauki...
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Jezik: | Polonais |
| Izdano: |
Warszawa :
Instytut Badań Literackich Polskiej Akademii Nauk
2024.
Marseille : OpenEdition |
| Serija: | Nowa Humanistyka
|
| Online pristup: | https://books.openedition.org/iblpan/4573 Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub). |
| Bilješka: |
OpenEdition Books (freemium) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| LEADER | 02754nam a22002537a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1210763 | ||
| 008 | 240212s2024 xxg ||| |||| 00| 0 pol d | ||
| 009 | PPN275631966 | ||
| 020 | |a 9788367637510 | ||
| 041 | 0 | |a pol |b pol | |
| 100 | 1 | |a Koczanowicz, Dorota. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Pozycja smaku : |b Jedzenie w granicach sztuki |c Dorota Koczanowicz. |
| 260 | |a Warszawa : |b Instytut Badań Literackich Polskiej Akademii Nauk. | ||
| 260 | |a Marseille : |b OpenEdition, |c 2024. | ||
| 490 | 0 | |a Nowa Humanistyka | |
| 500 | |a OpenEdition Books (freemium) | ||
| 504 | |a Bibliogr. Index | ||
| 506 | |a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition | ||
| 506 | |a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition | ||
| 506 | |a Accès libre | ||
| 520 | |a Ksi©ażka jest wysoce intertekstualna: "absorbuje i transformuje" (Julia Kristeva) teksty i obrazy z różnych epok i z różnych kultur. Interpretacja owych tekstów i obrazów - zawsze własna - wskazuje na niezwykł©a wiedz©e, orientacj©e intelektualn©a biegłość autorki w wielu dziedzinach nauki. Rozważania teoretyczne podporz©adkowane s©a pytaniu: czy jedzenie jest sztuk©a? Czytelnik dowie si©e, jak na nie odpowiadali wybitni myśliciele i myślicielki, a zarazem pozna ich upodobania kulinarne. Co jadł Kant, co było daniem popisowym Hume?a i dlaczego Sartre stronił od skorupiaków, a Giard unikała gotowania? Dorota Koczanowicz tworzy swoist©a komparatystyk©e jedzenia; jeśli można tak rzec: porównawcze sztuki kulinarne - przez pryzmat humanistyki. (...) Szczególn©a uwag©e poświ©eca ona praktykom artystycznym od F.T. Marinettiego, Abramović i Ulaya oraz Marthy Rosler do Julity Wójcik, Elżbiety Jabłońskiej, Anny Królikiewicz, Marije Vogelzang, a w szczególności Daniela Spoerriego. Twórczość tego ostatniego doczekała si©e interpretacji autorki w pierwszoosobowej opowieści. Z kolei rozważania o sztuce Rirkrita Tiravaniji przenosz©a nas do kultury tajskiej, dzi©eki czemu ksi©ażka wzbogaca si©e o perspektyw©e postkolonialn©a. Spotkanie i - dodałbym - gościnność wobec Obcego to doświadczenie mocno obecne we współczesnej sztuce jedzenia. (Dr hab. Tomasz Kitliński) | ||
| 856 | 4 | |q HTML |u https://books.openedition.org/iblpan/4573 | |
| 856 | 4 | |5 452349901:820047384 |u https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://books.openedition.org/iblpan/4573 |z Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub). | |
| 997 | |0 1210763 |1 Livre numérique |a Ressource numérique |b INSA |b ENSA |c 0/Bibliothèque numérique/ |c 1/Bibliothèque numérique/Autre ressource numérique/ | ||