L alimentation en Méditerranée occidentale aux époques antique et médiévale : Archéologie, bioarchéologie et histoire
L alimentation occupe une place majeure dans les activités des communautés, qu elles soient l œuvre de professionnels ou qu elles s insèrent dans le cadre domestique. Cette importance se traduit par la multiplicité et la diversité des processus et des savoir-faire de production, de transformation et...
Tallennettuna:
| Päätekijät: | , , , , , , , , , , , , , , |
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| Muut tekijät: | , |
| Aineistotyyppi: | Livre numérique |
| Kieli: | Français Espagnol |
| Julkaistu: |
Aix-en-Provence :
Presses universitaires de Provence
2023.
Marseille : OpenEdition |
| Sarja: | Archéologies méditerranéennes
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| Aiheet: | |
| Linkit: | https://books.openedition.org/pup/65765 Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub). |
| Huomautus: |
Autre(s) auteur(s) : José Antonio Garrido-García, Sophie Gilotte, Leïa Mion, Marta Moreno García, Annliese Nef, Elena Pezzini, Stéphanie Raux, Audrey Renaud, Catherine Richarté-Manfredi, Jérôme Ros, Núria Rovira, Viva Sacco, Dimitri Tilloi d Ambrosi, Christophe Vaschalde OpenEdition Books (freemium) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • L'alimentation en Méditerranée occidentale aux époques antique et médiévale, archéologie, bioarchéologie et histoire, édité par Marianne Brisville, Audrey Renaud, Núria Rovira, 2021, Aix-en-Provence, Presses Universitaires de Provence, 1 vol. (197 p.), Archéologies méditerranéennes, 979-10-320-0338-1 |