Parler vin : entre normes et appropriations

S y connaître en vins est chic mais pas si facile. Dans un contexte actuel général d'esthétisation des expériences personnelles, de plus en plus d'amateurs se tournent vers les médiateurs de ce savoir, ou savoir-faire, qui s'est progressivement professionnalisé et canonisé ; désormais...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Reckinger, Rachel, 19..-, Corbeau, Jean-Pierre, 1945-...., professeur de sociologie (Autor)
Médium: Livre numérique
Jazyk:Français
Vydáno: Tours : Presses universitaires François-Rabelais 2022.
Marseille : OpenEdition
Edice:Table des Hommes
Témata:
On-line přístup:https://books.openedition.org/pufr/22282
Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub).
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Edition sous un autre format:• Parler vin, entre normes et appropriations, Rachel Reckinger, 2012, Rennes, Presses universitaires de Rennes, Presses universitaires François-Rabelais, 1 volume (380 pages), Tables des hommes, 978-2-7535-2028-8

Internet

https://books.openedition.org/pufr/22282
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