Les révolutions du commerce. France, XVIIIe-XXIe siècle
Depuis la fin du xviiie siècle, il y a toujours eu des commerçants pour expérimenter de nouvelles manières de répondre à la demande des consommateurs. C est cette histoire que ce livre retrace pour la France, du magasin de nouveautés jusqu au e-commerce en passant par le grand magasin et l hypermarc...
Spremljeno u:
| Glavni autori: | , , , , , , , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Jezik: | Français |
| Izdano: |
Besançon :
Presses universitaires de Franche-Comté
2020.
Marseille : OpenEdition |
| Teme: | |
| Online pristup: | http://books.openedition.org/pufc/20134 Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub). |
| Bilješka: |
Description d'après la consultation, 2021-13-01 Titre provenant de la page de titre du document électronique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de : 362 p. Contributeurs : Anaïs Albert,Alain Chatriot, Jean-Claude Daumas, Anaïs Legendre,Olivier Londeix,Nicolas Marty,Denis McKee,Philippe Meyzie,Philippe Moati,Sylvie Vabre OpenEdition Books (freemium) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Les révolutions du commerce, France, XVIIIe-XXIe siècle, sous la direction de Jean-Claude Daumas, 2020, Besançon, Presses Universitaires de Franche-Comté, 1 vol. (360 p.), Les Cahiers de la MSHE Ledoux, 978-2-84867-722-4 |
| Sažetak: | Depuis la fin du xviiie siècle, il y a toujours eu des commerçants pour expérimenter de nouvelles manières de répondre à la demande des consommateurs. C est cette histoire que ce livre retrace pour la France, du magasin de nouveautés jusqu au e-commerce en passant par le grand magasin et l hypermarché. L analyse s intéresse autant aux innovations de détail qu aux révolutions commerciales en démêlant les interactions entre les transformations du commerce et les évolutions de la consommation. Cette approche met en perspective la crise actuelle de la distribution qui se concentre dans les difficultés de l hypermarché et s interroge sur la capacité des distributeurs à le réinventer. Since the end of the 18th century, there have always been shopkeepers to experiment with new ways of meeting consumer demand. It is this story that this book retraces for France, from the magasin de nouveautés to e-commerce, including the department store and the hypermarket. The analysis focuses on both retail innovations and business revolutions by disentangling the interactions between business transformations and consumer developments. This approach puts into perspective the current distribution crisis, which is concentrated in the difficulties of the hypermarket and questions the ability of distributors to reinvent it |
|---|---|
| Opis djela: | Description d'après la consultation, 2021-13-01 Titre provenant de la page de titre du document électronique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de : 362 p. Contributeurs : Anaïs Albert,Alain Chatriot, Jean-Claude Daumas, Anaïs Legendre,Olivier Londeix,Nicolas Marty,Denis McKee,Philippe Meyzie,Philippe Moati,Sylvie Vabre OpenEdition Books (freemium) |
| Format: | Navigateur Web |
| Bibliografija: | Bibliographie générale p. 21-28 et par contribution. Index. |
| ISBN: | 9782848678474 |
| Pristup: | L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition. Open Edition L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition. Open Edition Accès libre. Open Edition |