Fish & ships : production and commerce of salsamenta during Antiquity = = production et commerce des salsamenta durant l'Antiquité : actes de l'atelier doctoral, Rome 18-22 juin 2012
Les poissons et leurs dérivés sont durant l Antiquité une des bases de l alimentation en Méditerranée. Pour autant, l état de nos connaissances sur ces produits souffre aujourd hui encore de nombreuses lacunes, que cet ouvrage tente partiellement de combler. Pour cela, il était nécessaire de réunir...
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| Autores principales: | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Livre numérique |
| Lenguaje: | Français Anglais Italien |
| Publicado: |
Aix-en-Provence :
Publications du Centre Camille Jullian
2020.
Marseille : OpenEdition |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ressource accessible en libre accès Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub). |
| Nota: |
Description d'après la consultation, 2020-05-27 Titre provenant de la page de titre du document électronique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de : 239 pages Contributeurs : Touatia Amraoui, Anne Bardot-Cambot, Patrícia Brum, Martina Čechová, David Djaoui, Cyril Driard, Ali Drine, Nicolas Garnier, Sally Grainger, Mohamed A Hesein, Elyssa Jerray, Ana Patrícia Magalhães, Cristina Nervi, Inês Vaz Pinto, Gaël Piquès, Erica Rowan, Antonio M. Sáez Romero, André Tchernia, Tatiana Theodoropoulou OpenEdition Books (freemium) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Fish & ships, production and commerce of salsamenta during Antiquity, = production et commerce des salsamenta durant l'Antiquité, actes de l'atelier doctoral, Rome 18-22 juin 2012, édités par Emmanuel Botte et Victoria Leitch, 2014, Arles, Errance, Centre C. Jullian, 1 vol. (239 p.), Bibliothèque d'archéologie méditerranéenne et africaine, 978-2-87772-579-8 |
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| 100 | 1 | |a Botte, Emmanuel, |d 1979- | |
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| 256 | |a Données textuelles | ||
| 260 | |a Aix-en-Provence : |b Publications du Centre Camille Jullian. | ||
| 260 | |a Marseille : |b OpenEdition, |c 2020. | ||
| 500 | |a Description d'après la consultation, 2020-05-27 | ||
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| 500 | |a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de : 239 pages | ||
| 500 | |a Contributeurs : Touatia Amraoui, Anne Bardot-Cambot, Patrícia Brum, Martina Čechová, David Djaoui, Cyril Driard, Ali Drine, Nicolas Garnier, Sally Grainger, Mohamed A Hesein, Elyssa Jerray, Ana Patrícia Magalhães, Cristina Nervi, Inês Vaz Pinto, Gaël Piquès, Erica Rowan, Antonio M. Sáez Romero, André Tchernia, Tatiana Theodoropoulou | ||
| 500 | |a OpenEdition Books (freemium) | ||
| 504 | |a Bibliogr. en fin de contributions | ||
| 506 | |a L'accès complet au document est ouvert à tous dans ses versions HTML, PDF, ePub. | ||
| 520 | |a Les poissons et leurs dérivés sont durant l Antiquité une des bases de l alimentation en Méditerranée. Pour autant, l état de nos connaissances sur ces produits souffre aujourd hui encore de nombreuses lacunes, que cet ouvrage tente partiellement de combler. Pour cela, il était nécessaire de réunir des études de spécialistes de différents horizons, d une part pour faire le point sur des zones qui désormais sont les vitrines de nos disciplines - l Afrique et la péninsule Ibérique notamment -, et d autre part pour mettre l accent sur des aires géographiques ou des périodes qui sont encore trop peu connues ou étudiées. Cet ouvrage, articulé autour de trois thèmes respectivement dédiés à des approches historiographiques et technologiques, à des études archéologiques sur l Afrique et, enfin, à d autres consacrées au reste de la Méditerranée, est majoritairement composé d articles écrits par de jeunes chercheurs dont les travaux récents constituent un apport documentaire fondamental pour le renouvellement des problématiques qui sont à l origine de la rencontre publiée ici. En ce sens, ce volume marque une étape dans l avancée de nos connaissances en ce domaine | ||
| 538 | |a Navigateur Web | ||
| 650 | |a Garum | ||
| 650 | |a Produits de la pêche |x Industrie et commerce |y Antiquité | ||
| 650 | |a Produits de la pêche |x Transformation |y Antiquité | ||
| 650 | |a Actes de congrès | ||
| 700 | 1 | |a Leitch, Victoria, |d 19..- |4 pbd | |
| 700 | 1 | |a Amraoui, Touatia, |d 1984- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Bardot-Cambot, Anne. |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Brum, Patrícia. |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Čechová, Martina. |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Djaoui, David, |d 19..- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Driard, Cyril, |d 1982- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Drine, Ali, |d 1954- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Garnier, Nicolas, |d 1982- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Grainger, Sally. |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Hesein, Mohamed A. |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Jerray, Elyssa, |d 1983- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Magalhães, Ana Patrícia. |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Nervi, Cristina, |d 1969- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Pinto, Inês Vaz. |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Piqués, Gaël, |d 19..- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Rowan, Erica. |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Sáez Romero, Antonio M. |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Tchernia, André, |d 1936- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Theodoropoulou, Tatiana, |d 19..- |4 aut | |
| 776 | 0 | |0 181406969 |t Fish & ships |o production and commerce of salsamenta during Antiquity |l = production et commerce des salsamenta durant l'Antiquité |o actes de l'atelier doctoral, Rome 18-22 juin 2012 |f édités par Emmanuel Botte et Victoria Leitch |d 2014 |c Arles |n Errance |n Centre C. Jullian |p 1 vol. (239 p.) |s Bibliothèque d'archéologie méditerranéenne et africaine |z 978-2-87772-579-8 | |
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