Les terroirs au Sud, vers un nouveau modèle ? : une expérience marocaine
Longtemps connotée négativement, la notion de terroir est devenue un gage de qualité pour des produits agricoles et des paysages ruraux originaux. S affranchissant des logiques marchandes, elle se nourrit aussi de l idéologie du développement durable en intégrant des préoccupations sociales et envir...
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| مؤلفون آخرون: | , , , |
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| التنسيق: | Livre numérique |
| اللغة: | Français |
| منشور في: |
Marseille :
IRD Éditions
2018.
Marseille : Rabat : IRD éditions ; Faculté des Lettres et des Sciences humaines de Rabat 2018. Marseille : OpenEdition |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Ressource accessible en libre accès Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub). |
| ملاحظة: |
Ouvrage issu des travaux de recherches du Laboratoire mixte international MediTer. - IRD = Institut de recherche et développement. Description d'après la consultation, 2019-04-03 Titre provenant de la page de titre du document électronique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 372 p. OpenEdition Books (freemium) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Les terroirs au Sud, vers un nouveau modèle ?, une expérience marocaine, sous la direction de Mohamed Berriane [et] Geneviève Michon, 2016, Marseille, IRD éditions, Faculté des Lettres et des Sciences humaines de Rabat, 1 vol. (372 p.-16 p. de pl.), 978-2-7099-2243-2 |
| الملخص: | Longtemps connotée négativement, la notion de terroir est devenue un gage de qualité pour des produits agricoles et des paysages ruraux originaux. S affranchissant des logiques marchandes, elle se nourrit aussi de l idéologie du développement durable en intégrant des préoccupations sociales et environnementales. Le succès du terroir dépasse aujourd hui les frontières de l Europe. Un nombre croissant de pays du Sud ont adopté l idée que la valorisation des ressources locales et des patrimoines ruraux peut constituer l un des grands chantiers de leurs politiques de développement. À partir de l expérience marocaine, les auteurs s interrogent sur le succès du transfert au Sud de cette notion. Les politiques de terroir peuvent-elles contribuer à créer ou à consolider des filières et à redéfinir des produits locaux qui répondent aux exigences de qualité des consommateurs urbains ? Peuvent-elles générer au niveau local des projets intégrateurs qui valorisent la complexité bio-culturelle des lieux ? À quelles conditions le terroir , associé à la mise en place des indications géographiques et au développement du tourisme rural, peut-il constituer un nouveau modèle de développement économique, social et territorial ? Quelle est la capacité des acteurs locaux à s approprier des démarches qui restent pour l instant impulsées par le haut ? En raison de l importance croissante des questions liées au changement climatique ou aux grands bouleversements socio-politiques, entre mobilité des hommes, des idées et des produits et souci de conservation des ressources et des cultures locales, cet ouvrage nous invite à penser cette mutation du terroir comme porteuse d enjeux et de potentialités universelles. |
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| وصف المادة: | Ouvrage issu des travaux de recherches du Laboratoire mixte international MediTer. - IRD = Institut de recherche et développement. Description d'après la consultation, 2019-04-03 Titre provenant de la page de titre du document électronique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 372 p. OpenEdition Books (freemium) |
| التنسيق: | Navigateur Web |
| بيبلوغرافيا: | Bibliogr. en fin de contributions |
| ردمك: | 9782709922449 |
| وصول: | L'accès complet au document est ouvert à tous dans sa version HTML. L'accès aux autres formats (PDF, Epub) est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition. |