Du teikei aux AMAP : le renouveau de la vente directe de produits fermiers locaux
Les AMAP (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) constituent depuis 2001 un nouveau type de vente directe de produits fermiers locaux. Elles sont plus de 1 200 et se réfèrent au système Teikei, apparu au Japon au début des années 1970. Ces systèmes apportent une aide à de peti...
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|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Rennes :
Presses universitaires de Rennes
2018.
Marseille : OpenEdition |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Ressource accessible en libre accès Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub). |
| Note: |
Description d'après la consultation, 2019-02-08 Titre provenant de la page de titre du document électronique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de : 350 p. OpenEdition Books (freemium) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Du teikei aux AMAP, le renouveau de la vente directe de produits fermiers locaux, sous la direction de Hiroko Amemiya, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2011, 1 vol. (350 p.), Économie et société, 978-2-7535-1297-9 |