Mutations alimentaires au Laos : salade de papaye ou pizza ?

Mutations alimentaires au Laos : salade de papaye ou pizza ?

"Salade de papaye ou pizza ? Les Laotiens peuvent désormais choisir parmi une offre variée de mets traditionnels ou internationaux, à condition toutefois d'habiter en ville et de disposer de revenus suffisants. Ils entrent de plain-pied dans une société de consommation globalisée. En plein...

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Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Strigler, Florence
Müşterek Yazar: Comité de coopération avec le Laos (Editör)
Materyal Türü: Livre numérique
Dil:Français
Baskı/Yayın Bilgisi: Paris : Éditions Karthala 2019.
Paris : Cyberlibris
Konular:
Alimentation > Société > Laos > 1990-2020
Évolution sociale > Laos > 1990-2020
Coutumes alimentaires > Laos > 1990-2020
Online Erişim:Accès Université Orléans et IFPM 
Not: Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782811125974.jpg
Cyberlibris (ScholarVox) Corpus Psychologie Sociologie
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Edition sous un autre format:• Mutations alimentaires au Laos, salade de papaye ou pizza ?, Florence Strigler, 2019, Paris, Éditions Karthala, 1 vol. (230 p.), Hommes et sociétés, 978-2-8111-2596-7

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