The Meat Question : Animals, Humans, and the Deep History of Food
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Livre numérique |
| Hizkuntza: | Anglais |
| Argitaratua: |
Cambridge :
MIT Press
2019.
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| Sarrera elektronikoa: | ACCES INSA CVL Accès Université Orléans et IFPM |
| Oharra: |
Couverture. https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9780262354806.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 320 p. Book Collection (MIT PRESS) Cyberlibris (ScholarVox) Corpus Géographie |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • The meat question, animals, humans, and the deep history of food, Josh Berson, 2019, Cambridge, Mass., MIT Press, 1 vol. (310 p.), 978-0-262-04289-5 |