The Meat Question : Animals, Humans, and the Deep History of Food
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Livre numérique |
| Dil: | Anglais |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Cambridge :
MIT Press
2019.
|
| Online Erişim: | ACCES INSA CVL Accès Université Orléans et IFPM |
| Not: |
Couverture. https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9780262354806.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 320 p. Book Collection (MIT PRESS) Cyberlibris (ScholarVox) Corpus Géographie |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • The meat question, animals, humans, and the deep history of food, Josh Berson, 2019, Cambridge, Mass., MIT Press, 1 vol. (310 p.), 978-0-262-04289-5 |
| LEADER | 01575nam a22002777a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1185187 | ||
| 008 | 191218s2019 xxg ||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 009 | PPN241551749 | ||
| 020 | |a 9780262354806 | ||
| 020 | |z 9780262042895 | ||
| 041 | 0 | |a eng | |
| 100 | 1 | |a Berson, Josh, |d 1975- | |
| 245 | 1 | 0 | |a The Meat Question : |b Animals, Humans, and the Deep History of Food |c Josh Berson. |
| 256 | |a Données textuelles | ||
| 260 | |a Cambridge : |b MIT Press, |c 2019. | ||
| 500 | |a Couverture. https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9780262354806.jpg | ||
| 500 | |a Titre provenant de la page de titre du document numérique | ||
| 500 | |a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 320 p. | ||
| 500 | |a Book Collection (MIT PRESS) | ||
| 500 | |a Cyberlibris (ScholarVox) Corpus Géographie | ||
| 506 | |a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition | ||
| 538 | |a Configuration requise : navigateur internet | ||
| 776 | 0 | |0 250510987 |t The meat question |o animals, humans, and the deep history of food |f Josh Berson |d 2019 |c Cambridge, Mass. |n MIT Press |p 1 vol. (310 p.) |z 978-0-262-04289-5 | |
| 856 | 4 | |5 180339901:707498457 |u https://ezproxy.insa-cvl.fr:2092/10.7551/mitpress/12271.001.0001 |z ACCES INSA CVL | |
| 856 | 4 | |5 452349901:845648314 |u https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?qurl=https://univ.scholarvox.com/book/88875011 |z Accès Université Orléans et IFPM | |
| 997 | |0 1185187 |1 Livre numérique |a Ressource numérique |b INSA |b ENSA |c 0/Bibliothèque numérique/ |c 1/Bibliothèque numérique/ScholarVox (ebooks)/ | ||