Le goût et l'odorat : stimulez les sentinelles de votre santé

La 4ème de couv. de l'édition imprimée indique :"Les organes du goût et de l'odorat, récepteurs d'une multitude d'odeurs et de saveurs, sont au carrefour des voies respiratoires et digestives. Ils procurent de merveilleuses sensations, parmi les plus grands plaisirs de notre...

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Библиографические подробности
Главный автор: Joyeux, Henri, 1945-
Другие авторы: Bouguet-Joyeux, Christine, 194.- (Иллюстратор), Vialard, Dominique (Соавтор)
Формат: Livre numérique
Язык:Français
Опубликовано: Monaco : Rocher 2021.
Paris : Cyberlibris
Предметы:
Online-ссылка:Accès Université d'Orléans et IFPM
Примечание: Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782268105604.jpg
Cyberlibris (ScholarVox) corpus Santé
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Edition sous un autre format:• Le goût et l'odorat, stimulez les sentinelles de votre santé, Pr Henri Joyeux, 2020, Monaco, Rocher, 1 vol. (196 p.), 978-2-268-10548-2
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506 |a L'accès en ligne est réservé aux établissements ou bibliothèques ayant souscrit l'abonnement 
520 |a La 4ème de couv. de l'édition imprimée indique :"Les organes du goût et de l'odorat, récepteurs d'une multitude d'odeurs et de saveurs, sont au carrefour des voies respiratoires et digestives. Ils procurent de merveilleuses sensations, parmi les plus grands plaisirs de notre vie. Mais, si ils nous servent à reconnaître certains dangers et poisons, ils peuvent être bernés par les pièges des arômes de l'industrie alimentaire ! Le goût et l'odorat sont nos deux premiers sens, présents dès la vie intra-utérine. Oubliés, ils nous quittent lentement en fin de vie. La Covid-19 les a remis à l'honneur. Bonne nouvelle pour les anciens malades : même perdus un temps, ils peuvent se régénérer ! Les sentinelles du goût et de l'olfaction ne demandent qu'à être éduquées très tôt, avec leurs repères spécifiques, entretenues tout au long de la vie pour prévenir nombre de maladies de l'enfance et du grand âge 
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