Alimentation et nutrition dans les départements et régions d'Outre-mer
L'état nutritionnel et les comportements alimentaires des populations dans les Outre-mer français constituent des enjeux socioéconomiques et de santé publique spécifiques. Les Drom font en effet face à des prévalences de surpoids, d'obésité et de diabète plus élevées que dans l'Hexago...
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| मुख्य लेखकों: | , , , , , , , , , , , , , |
|---|---|
| निगमित लेखकों: | , |
| अन्य लेखक: | |
| स्वरूप: | Livre numérique |
| भाषा: | Français |
| प्रकाशित: |
Marseille :
IRD Éditions
2020.
Paris : Cyberlibris |
| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | Accès Université d'Orléans et IFPM |
| टिप्पणी: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782709927208.png Cyberlibris (ScholarVox) corpus Santé |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Alimentation et nutrition dans les départements et régions d'Outre-mer, sous la direction de Caroline Méjean, 2020, Montpellier, IRD, 1 vol. (207 p.), Collection Expertise collégiale, 978-2-7099-2719-2 |
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| 245 | 1 | 0 | |a Alimentation et nutrition dans les départements et régions d'Outre-mer |c sous la direction de Caroline Méjean ; experts coordonnateurs, Xavier Debussche, Yves Martin-Prével, Vincent Réquillart... [et al.] ; expertise scientifique collective de l'IRD à la demande de la Direction générale de la Santé de l'État français. |
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| 506 | |a L'accès en ligne est réservé aux établissements ou bibliothèques ayant souscrit l'abonnement | ||
| 520 | |a L'état nutritionnel et les comportements alimentaires des populations dans les Outre-mer français constituent des enjeux socioéconomiques et de santé publique spécifiques. Les Drom font en effet face à des prévalences de surpoids, d'obésité et de diabète plus élevées que dans l'Hexagone. Ces territoires connaissent une transition démographique, nutritionnelle et alimentaire aussi rapide que profonde, avec une évolution des modes de vie pouvant conduire à une activité physique insuffisante et une alimentation déséquilibrée. La Direction générale de la Santé a confié à l'Institut de recherche pour le développement (IRD) la réalisation d'une expertise scientifique collective sur l'état nutritionnel et l'alimentation des populations ultramarines, afin d'envisager une déclinaison particulière du Programme national nutrition santé dans les Outre-mer. Le périmètre de l'expertise englobe la Guadeloupe, la Guyane, la Martinique, Mayotte et La Réunion. L'objectif est de dresser un constat actualisé des disparités et des similarités entre les Drom. À cette fin, l'IRD a mobilisé un comité pluridisciplinaire d'experts, composé d'épidémiologistes, de nutritionnistes, de médecins en santé publique, d'économistes, d'un diabétologue endocrinologue et d'une sociologue. À travers l'analyse des données publiées sur l'alimentation et la nutrition dans les Outre-mer, le comité d'experts propose ici 24 recommandations d'actions et d'études pour éclairer les politiques publiques de nutrition dans le domaine français ultramarin | ||
| 650 | |a Coutumes alimentaires |z France |x Départements et régions d'outre-mer |y 1990-2020 | ||
| 650 | |a Diététique |z France |x Départements et régions d'outre-mer |y 1990-2020 | ||
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| 700 | 1 | |a Salomon, Jérôme, |d 1969- |4 aut | |
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| 700 | 1 | |a Soler, Louis-Georges. |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Amiot-Carlin, Marie-Josèphe. |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Tibère, Laurence, |d 1968-...., |c sociologue. |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Merle, Sylvie, |d 1944- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Martin-Prével, Yves, |d 19..- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Colombet, Zoé, |d 1992- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Neller, Natacha. |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Pinaud, Giovanna. |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Rose-Helene, Solène. |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Thiron, Sophie. |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Réquillart, Vincent, |d 1958-...., |c économiste. |4 clb | |
| 700 | 1 | |a Debussche, Xavier, |d 1958- |4 clb | |
| 700 | 1 | |a Soler, Louis-Georges. |4 clb | |
| 700 | 1 | |a Tibère, Laurence, |d 1968-...., |c sociologue. |4 clb | |
| 700 | 1 | |a Méjean, Caroline, |d 1977- |4 clb | |
| 700 | 1 | |a Martin-Prével, Yves, |d 19..- |4 clb | |
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| 710 | 2 | |a Institut de recherche pour le développement. |4 aut | |
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