L ordre des mets
Jean-Louis Flandrin s'est éteint en août dernier (2001) alors qu'il se consacrait tout entier à ce qu'il savait être son dernier livre. Avec lui disparaît l'un de nos historiens les plus créatifs. Après avoir ouvert de nouveaux champs à l'enquête historique, comme la famille...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Livre numérique |
| Jazyk: | Français |
| Vydáno: |
Paris (15 rue Soufflot 75005) :
Odile Jacob
2022.
Paris : Cairn |
| Edice: | Hors collection
|
| On-line přístup: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Poznámka: |
CAIRN (ebooks) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • L'ordre des mets, Jean-Louis Flandrin, 2002, Paris, Éditions Odile Jacob, 1 vol. (278 p.-[4] p. de pl.), 2-7381-1052-5 |