Les alimentations particulières : Mangerons-nous encore ensemble demain ?
Dans la plupart des sociétés humaines et dans la nôtre en particulier, refuser un aliment offert revient à refuser la relation, à s'extraire du cercle des convives et du groupe, signifie la méfiance et appelle l'exclusion. Or, dans le monde contemporain, il semble que des individus de plus...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Livre numérique |
| Dil: | Français |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Paris (15 rue Soufflot 75005) :
Odile Jacob
2022.
Paris : Cairn |
| Seri Bilgileri: | Hors collection
|
| Online Erişim: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Not: |
CAIRN (ebooks) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Les alimentations particulières, mangerons-nous encore ensemble demain ?, sous la direction de Claude Fischler, 2013, Paris, Odile Jacob, 1 vol. (266 p.), 978-2-7381-2870-6 |