Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Další autoři: Moletta, René, 1949- (Šéfredaktor, odpovědný redaktor)
Médium: Livre papier
Jazyk:Français
Vydáno: Paris : éd. Tec & Doc DL 2002.
Edice:Collection Sciences & techniques agroalimentaires
Témata:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Popis
Fyzický popis:1 vol. (XX-600 p.) : tabl., schémas ; 25 cm.
Bibliografie:Bibliogr. en fin de chapitres. Index
ISBN:2743004614 (rel.) :