Savoir vendre le vin : Le marketing du vin
Dans un contexte de plus en plus difficile (production mondiale en hausse, demande globale en baisse, forte concurrence et pandémie), il est devenu incontournable pour les professionnels du vin d'avoir recours au marketing et aux techniques de vente et de négociation pour commercialiser leurs p...
שמור ב:
| Auteurs principaux: | , |
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| פורמט: | Livre numérique |
| שפה: | Français |
| יצא לאור: |
Paris (5 Rue Laromiguière 75005) :
Dunod
2022.
Paris : Cairn |
| סדרה: | Pratiques Vitivinicoles
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| גישה מקוונת: | Accès Université Orléans et IFPM |
| הערה: |
CAIRN (ebooks) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Savoir vendre le vin, le marketing du vin, Emmanuelle Rouzet, Gérard Seguin, 5e édition, 2022, Malakoff, Dunod, 1 vol. (VI-298 p.), 978-2-10-083666-6 |
| סיכום: | Dans un contexte de plus en plus difficile (production mondiale en hausse, demande globale en baisse, forte concurrence et pandémie), il est devenu incontournable pour les professionnels du vin d'avoir recours au marketing et aux techniques de vente et de négociation pour commercialiser leurs produits. La qualité des vins mis en marché est indispensable, mais elle ne suffit plus pour satisfaire les besoins des consommateurs. Il est urgent de développer son savoir vendre et son savoir communiquer pour améliorer la commercialisation du vin, tant en France qu'à l'international. Cette cinquième édition actualisée présente de façon concrète et illustrée les méthodes et les outils qui vont aider les professionnels à : assurer une veille commerciale efficace grâce à la collecte d'informations adaptées au secteur vitivinicole ; positionner leur produit sur le marché, en l'adaptant aux motivations de la clientèle visée à l'aide d'un mix marketing cohérent (produit, prix, distribution, communication) ; commercialiser les vins en choisissant, selon les circuits de distribution, les techniques et les outils d'aide à la vente adéquats (plaquettes, fiches produits, questionnaires de dégustation, aménagement du stand ) et les partenaires commerciaux efficaces ; renforcer leur communication commerciale et promotionnelle par l'e-marketing via Internet, les réseaux sociaux et la communication mobile. Cet ouvrage s'adresse à tous les professionnels de la filière vin (exploitants, responsables de coopératives, négociants, commerciaux, cavistes ), aux interprofessions et aux syndicats viticoles ainsi qu'aux acteurs de la grande distribution. Il intéressera aussi les étudiants en marketing, en viticulture/ œnologie et en commercialisation du vin |
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| תאור פריט: | CAIRN (ebooks) |
| ISBN: | 9782100836666 9782100844500 |
| גישה: | L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition |