L'artiste en habits de chercheur
Le parcours de Ferran Adria, tour à tour cuisinier du célèbre restaurant El Bulli, représentant de l'Espagne à la Dokumenta (foire internationale d'art contemporain) de Kassel en 2007, et actuellement directeur d'un centre de recherche à l'université de Barcelone, est emblématiqu...
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|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Paris cedex 14 (Humensis - 170 bis, boulevard du Montparnasse 75680) :
Presses Universitaires de France
2022.
Paris : Cairn |
| Collection: | Hors collection
|
| Accès en ligne: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Note: |
CAIRN (ebooks) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • L'artiste en habits de chercheur, Carole Talon-Hugon, 2021, Paris, puf, 1 volume (188 pages), 2-13-082446-3 |