Histoire(s) de la gastronomie : 20 épisodes qui révolutionnèrent la cuisine française
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Livre numérique |
| Jazyk: | Français |
| Vydáno: |
Paris :
Editions du Félin
2022.
Paris : Cyberlibris |
| On-line přístup: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Poznámka: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782866459932.jpg Cyberlibris (ScholarVox) Corpus Histoire |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Histoire(s) de la gastronomie, 20 épisodes qui révolutionnèrent la cuisine française, Eric Glatre, Paris, Editions du Félin, 2022, 1 vol. (276 p.), 978-28-6645-982-6 |
| Popis jednotky: | Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782866459932.jpg Cyberlibris (ScholarVox) Corpus Histoire |
|---|---|
| ISBN: | 9782866459932 |
| Přístup: | L'accès en ligne est réservé aux établissements ou bibliothèques ayant souscrit l'abonnement |