L'eau et les hommes au Maghreb : contribution à une politique de l'eau en Méditerranée

Nourrir les hommes : tel sera l un des principaux défis du Maghreb, à l horizon 2000. Pari impossible à tenir pour certains, qui ne voient d issue que dans une émigration incontrôlable : alors que la population atteindra bientôt les 75 millions d habitants (il y en avait 21 millions en 1950), la ter...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Pérennès, Jean-Jacques, 1949-...., dominicain
Andre forfattere: Bethemont, Jacques, 1928-2017 (Auteur de l'introduction, etc.)
Format: Livre papier
Sprog:Français
Udgivet: Paris : Karthala DL 1993.
Serier:Hommes et sociétés
Fag:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Beskrivelse
Summary:Nourrir les hommes : tel sera l un des principaux défis du Maghreb, à l horizon 2000. Pari impossible à tenir pour certains, qui ne voient d issue que dans une émigration incontrôlable : alors que la population atteindra bientôt les 75 millions d habitants (il y en avait 21 millions en 1950), la terre agricole est de plus en plus menacée. Entre Méditerranée et désert, elle subit, de surcroît, de forts aléas climatiques. Parmi les solutions, l irrigation tient une place de choix, pour des pays qui ont le dos au mur . Voilà pourquoi l on s emploie, depuis plus de 50 ans, à construire barrages et périmètres. Le résultat de ces programmes coûteux est très controversé : grâce à l irrigation, certaines productions comme le maraîchage d exportation ou les cultures industrielles et fourragères ont notablement progressé, mais à quel prix dit-on. Et puis, la dépendance s accroît pour les céréales et les légumineuses, qui sont ici la base de l alimentation. Basé sur une longue expérience du terrain et une connaissance intime des paysanneries du Maghreb que l auteur parcourt, de part en part, depuis 20 ans, cet ouvrage a l intérêt de proposer un bilan très détaillé des politique hydro-agricoles, mises en œuvre en Tunisie, en Algérie et au Maroc. Il fait la part aux questions techniques, mais tente, surtout, de comprendre les principaux acteurs concernés : les paysans et l État. Ici plus qu ailleurs, l eau raconte la société . Ce large panorama de l irrigation est une façon de mieux nous introduire dans l intérieur du Maghreb.
Fysisk beskrivelse:1 volume (646 pages) : illustrations, couverture illustrée en couleur ; 24 cm.
Bibliografi:Notes bibliographiques. Bibliographie p. 618-641. Index
ISBN:2865373576 (br.) :