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  1. 301
    « Faire l’andouille à Guémené ». La confrérie des « goustiers de l’andouille » : entre marketing et célébration identitaire
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    Territoires, produits et identités en mutation : Les Hautes-Côtes en Bourgogne viticole
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    Varia
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    Éditorial. Contre le repli disciplinaire des ruralistes
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    Ali AÏT ABDELMALEK, L’Europe communautaire, L’État-Nation et la société rurale. L’exemple du Pays de Redon, Paris, Éditions L’Harmattan, 1996, 315 p.
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  6. 306
    Ronald HUBSCHER, Les maîtres des bêtes. Les vétérinaires dans la société française (XVIIIe-XXe siècle), Paris, Odile Jacob, 1999, 441 p.
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    Franck SANSELME, Les Maisons familiales rurales. L’ordre symbolique d’une institution scolaire, Collection le Sens social, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2000, 291 p.
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  8. 308
    Jean-Luc MAYAUD, La petite exploitation rurale triomphante. France, XIXe siècle, Paris, Éditions Belin, 1999, 278 p.
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  9. 309
    Jean-Luc MAYAUD, Courbet, l’Enterrement à Ornans : un tombeau pour la République, Paris, La Boutique de l’histoire éditions, 1999, 183 p.
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  10. 310
    Robert O. PAXTON, Le temps des chemises vertes. Révoltes paysannes et fascisme rural. 1929-1939, Paris, Éditions du Seuil, 1996, 317 p.
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  11. 311
    Les biens communaux en France de 1750 à 1914. État, notables et paysans face à la modernisation de l’agriculture.
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  12. 312
    Le parti socialiste (SFIO) et la société paysanne durant l’Entre-deux-guerres. Idéologie, politique agricole et sociabilité politique (1914-1940).
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  13. 313
    « Recherches pinagotiques ». À propos du Monde retrouvé de Louis-François Pinagot.
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  14. 314
    Saisir l’histoire dans la singularité individuelle ?
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  15. 315
    Partage égalitaire et ventes aux enchères au siècle de Louis-François Pinagot
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  16. 316
    Ruptures et innovations dans le protocole de l’écriture scientifique
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  17. 317
    Société rurale et industrialisation douce : Morez (Jura), 1780-1914.
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  18. 318
    Recherches pinagotiques (suite et fin)
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  19. 319
    The Life and Works of Gaston Roupnel
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  20. 320
    La construction sociale d’une identité institutionnelle ou l’ordre symbolique d’un collectif scolaire (Le cas d’un enseignement agricole : les Maisons familiales rurales)
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