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Résultats de "URI:https://journals.openedition.org/bssg" Résultat(s) 1 - 50 résultats de 316 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://catalogue.univ-orleans.fr/Search/Results?sort=last_indexed+desc&limit=50&lookfor=%22URI%3Ahttps%3A%2F%2Fjournals.openedition.org%2Fbssg%22&type=JournalTitle&lng=fr 316 0 50 Métiers et filières de l’audiovisuel à l’épreuve du numérique et du streaming Wed, 01 Jan 2025 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_7718 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_7718 Article ou chapitre numérique 2025 0 « La qualité cinéma, mais pour la télévision ». La fabrique audiovisuelle à l’épreuve des streamers en France Wed, 01 Jan 2025 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_7734 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_7734 Zarka, Samuel Article ou chapitre numérique 2025 Zarka, Samuel 0 “Cinema Quality, but for Television”: TV Production in France in the Age of the Streamers Wed, 01 Jan 2025 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_7904 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_7904 Zarka, Samuel Article ou chapitre numérique 2025 Zarka, Samuel 0 La science des données contre le sens du talent ? L’essor d’une nouvelle division du travail de définition des contenus à Hollywood Wed, 01 Jan 2025 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_7913 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_7913 Roussel, Violaine Article ou chapitre numérique 2025 Roussel, Violaine 0 Data Science Versus a Sense of Talent? The Rise of a New Division of Labour in Content Definition in Hollywood Wed, 01 Jan 2025 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8025 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8025 Roussel, Violaine Article ou chapitre numérique 2025 Roussel, Violaine 0 Ce que le streaming fait aux métiers de l’audiovisuel : contexte et enjeux Wed, 01 Jan 2025 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8196 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8196 Roussel, Violaine Article ou chapitre numérique 2025 Roussel, Violaine 0 The Impact of Streaming on Occupations in Film and Television: Context and Key Questions Wed, 01 Jan 2025 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8203 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8203 Roussel, Violaine Article ou chapitre numérique 2025 Roussel, Violaine 0 Du webdocumentaire à la réalité virtuelle : la structuration d’un espace de production entre rupture et continuité Wed, 01 Jan 2025 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8311 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8311 Verdalle, Laure de Article ou chapitre numérique 2025 Verdalle, Laure de 0 From Web Documentaries to Virtual Reality: The Structuration of a Production Space Defined by Disruption and Continuity Wed, 01 Jan 2025 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8445 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8445 Verdalle, Laure de Article ou chapitre numérique 2025 Verdalle, Laure de 0 Les tournages à l’épreuve des effets visuels numériques en « temps réel » : le cas français Wed, 01 Jan 2025 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8473 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8473 Rot, Gwenaële Article ou chapitre numérique 2025 Rot, Gwenaële 0 The Challenge of Real-Time Virtual Production for Filmmaking: The French Case Wed, 01 Jan 2025 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8568 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8568 Rot, Gwenaële Article ou chapitre numérique 2025 Rot, Gwenaële 0 La médiation et la réception des films de cinéma en tant qu’œuvres d’auteurs. Le cas des critiques amateurs français Wed, 01 Jan 2025 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8901 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8901 Pacouret, Jérôme Article ou chapitre numérique 2025 Pacouret, Jérôme 0 The Production of Culture Perspective : une approche sociologique étrangement méconnue en France Wed, 01 Jan 2025 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9060 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9060 Lizé, Wenceslas Article ou chapitre numérique 2025 Lizé, Wenceslas 0 Authorship and the Reception of Films. The Case of French Amateur Critics Wed, 01 Jan 2025 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9159 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9159 Pacouret, Jérôme Article ou chapitre numérique 2025 Pacouret, Jérôme 0 Pairs et experts. Quelle légitimité pour le jury du Salon (1791-1880) ? Wed, 01 Jan 2025 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8209 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8209 Beyssat, Claire Dupin de Article ou chapitre numérique 2025 Beyssat, Claire Dupin de 0 Peers and Experts: What Gave the Salon Jury Its Legitimacy (1791–1880)? Wed, 01 Jan 2025 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8439 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8439 Beyssat, Claire Dupin de Article ou chapitre numérique 2025 Beyssat, Claire Dupin de 0 La vente internationale de films d’auteur face à l’essor des plateformes de vidéo à la demande et des festivals Wed, 01 Jan 2025 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8634 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8634 Vinuela, Ana Article ou chapitre numérique 2025 Vinuela, Ana 0 International Arthouse Film Sales in the Face of the Rise of Video on Demand Platforms and Festivals Wed, 01 Jan 2025 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8797 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8797 Vinuela, Ana Article ou chapitre numérique 2025 Vinuela, Ana 0 « Netflix a voulu organiser un festival et le monde du cinéma s’est entretué ». Indépendance et luttes aux frontières dans une industrie culturelle Wed, 01 Jan 2025 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8802 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8802 Pinto, Aurélie Article ou chapitre numérique 2025 Pinto, Aurélie 0 “Netflix Wanted to Hold a Festival, and the Film World Tore Itself Apart.” Independence and Struggles at the Boundaries of a Cultural Industry Wed, 01 Jan 2025 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8896 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_8896 Pinto, Aurélie Article ou chapitre numérique 2025 Pinto, Aurélie 0 Cuisiner Thu, 01 Jan 2026 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9187 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9187 Article ou chapitre numérique 2026 0 Usages de Raewyn Connell dans la formation du sous-champ des études sur les masculinités en France. L’autrice de SHS comme bien symbolique Thu, 01 Jan 2026 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9198 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9198 Afresne, Laurent Article ou chapitre numérique 2026 Afresne, Laurent 0 Uses of Raewyn Connell in the Construction of the Sub-Field of Masculinities Studies in France: The HSS Scholar as a Symbolic Good Thu, 01 Jan 2026 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9415 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9415 Afresne, Laurent Article ou chapitre numérique 2026 Afresne, Laurent 0 Organisation du travail culinaire et consommation de produits ultratransformés Thu, 01 Jan 2026 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9440 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9440 Gojard, Séverine Article ou chapitre numérique 2026 Gojard, Séverine 0 Cooking Arrangements and Consumption of Ultraprocessed Foods Thu, 01 Jan 2026 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9632 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9632 Gojard, Séverine Article ou chapitre numérique 2026 Gojard, Séverine 0 La cuisine et l’art. Un champ de production culturelle sous l’influence du marché Thu, 01 Jan 2026 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9665 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9665 Pégourdie, Adrien Article ou chapitre numérique 2026 Pégourdie, Adrien 0 Cooking and Art: A Field of Cultural Production under the Influence of the Market Thu, 01 Jan 2026 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9790 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9790 Pégourdie, Adrien Article ou chapitre numérique 2026 Pégourdie, Adrien 0 Étudier la fabrique des biens symboliques alimentaires Thu, 01 Jan 2026 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9987 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9987 Perrenoud, Marc Article ou chapitre numérique 2026 Perrenoud, Marc 0 Studying the Making of Symbolic Goods in the Food Sector Thu, 01 Jan 2026 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9989 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9989 Perrenoud, Marc Article ou chapitre numérique 2026 Perrenoud, Marc 0 Une production symbolique du capitalisme responsable : le cas de l’huile de palme durable Thu, 01 Jan 2026 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9993 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9993 Depecker, Thomas Article ou chapitre numérique 2026 Depecker, Thomas 0 A Symbolic Production of Responsible Capitalism: The Case of Sustainable Palm Oil Thu, 01 Jan 2026 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_10162 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_10162 Depecker, Thomas Article ou chapitre numérique 2026 Depecker, Thomas 0 Des cuisines nationales à la carte. Les hiérarchies et les circulations des cuisines nationales dans le champ gastronomique transnational Thu, 01 Jan 2026 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_10368 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_10368 Silva, Alfonso De Article ou chapitre numérique 2026 Silva, Alfonso De 0 National Cuisines à la Carte. The Hierarchies and Circulation of National Cuisines in the Field of Transnational Gastronomy Thu, 01 Jan 2026 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_10563 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_10563 Silva, Alfonso De Article ou chapitre numérique 2026 Silva, Alfonso De 0 Vers une cuisine « non violente » ? Violences et discours contre les violences dans les cuisines de la restauration gastronomique Thu, 01 Jan 2026 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_10687 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_10687 Hacot, Arthur Article ou chapitre numérique 2026 Hacot, Arthur 0 Towards a “Non-Violent” Kitchen? Violence and the Anti-Violence Discourse in French Fine Dining Kitchens Thu, 01 Jan 2026 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_10797 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_10797 Hacot, Arthur Article ou chapitre numérique 2026 Hacot, Arthur 0 Processus critiques, idées et causalité. Entretien avec Michel Dobry Thu, 01 Jan 2026 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_10811 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_10811 Dobry, Michel Article ou chapitre numérique 2026 Dobry, Michel 0 Faire de la traduction des sciences sociales un métier. Autonomisation et professionnalisation des traductrices spécialisées Thu, 01 Jan 2026 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_10909 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_10909 Burlat, Lison Article ou chapitre numérique 2026 Burlat, Lison 0 Quand les élites masculines passent à table. Reproduction des hiérarchies de classe et de genre par la gastronomie dans un club mondain parisien Thu, 01 Jan 2026 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_11004 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_11004 Lassery, Marine Article ou chapitre numérique 2026 Lassery, Marine 0 When the Masculine Elite is at the Table: Reproducing Class and Gender Hierarchies through Gastronomy within a Parisian High Society Club Thu, 01 Jan 2026 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_11007 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_11007 Lassery, Marine Article ou chapitre numérique 2026 Lassery, Marine 0 Devenir son propre chef. Les plateformes numériques permettent-elles l’émancipation professionnelle des travailleurs experts des services ? Thu, 01 Jan 2026 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9794 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9794 Naulin, Sidonie Article ou chapitre numérique 2026 Naulin, Sidonie 0 Being Your Own Chef. Are Digital Platforms a Professional Emancipation Vehicle for Expert Service Workers? Thu, 01 Jan 2026 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9971 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9971 Naulin, Sidonie Article ou chapitre numérique 2026 Naulin, Sidonie 0 French Social Sciences Journals: Disciplines and Editorial Practices Thu, 01 Jan 2026 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_4821 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_4821 Brun, Éric Article ou chapitre numérique 2026 Brun, Éric 0 Social and Human Sciences Journals in Argentina: Between Regional Circulation and Local Roots Thu, 01 Jan 2026 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9644 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_9644 Beigel, Fernanda Article ou chapitre numérique 2026 Beigel, Fernanda 0 The Americanization of the French Social and Human Sciences? A Cartography of Translations from English, German, and Italian into French (2003–2013) Thu, 01 Jan 2026 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_11012 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_11012 Sapiro, Gisèle Article ou chapitre numérique 2026 Sapiro, Gisèle 0 Publishing in the Social and Human Sciences in the Age of Globalization and Digital Technology Thu, 01 Jan 2026 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_11060 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_11060 Sapiro, Gisèle Article ou chapitre numérique 2026 Sapiro, Gisèle 0 Negotiating the Boundaries of the Speakable: The Introduction of Western Social and Human Sciences into the USSR by Progress Publishers (1963-1985) Thu, 01 Jan 2026 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_4744 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_4744 Smirnova, Lenny Article ou chapitre numérique 2026 Smirnova, Lenny 0 Committed Cultural Politics in Global 1960s Beirut: National Identity Making at Dar el Fan Wed, 01 Jan 2025 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_5140 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_5140 Malusardi, Flavia Elena Article ou chapitre numérique 2025 Malusardi, Flavia Elena 0 La politique culturelle engagée du Beyrouth mondialisé des années 1960 : Dar el-Fan et la fabrique d’une identité nationale Wed, 01 Jan 2025 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_5205 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_5205 Malusardi, Flavia Elena Article ou chapitre numérique 2025 Malusardi, Flavia Elena 0 S’assembler autour du cinéma arabe alternatif, ou la part ciné-clubiste dans la fabrique des idées (Beyrouth, 1973-1982) Wed, 01 Jan 2025 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_5260 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_5260 Farine, Anaïs Article ou chapitre numérique 2025 Farine, Anaïs 0 Gathering Around Alternative Arab Cinema: The Role of Film Clubs in the Making of Ideas (Beirut, 1973–1982) Wed, 01 Jan 2025 09:45:24 +0100 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_5336 https://catalogue.univ-orleans.fr/Record/openedition-oai:revues.org:bssg_5336 Farine, Anaïs Article ou chapitre numérique 2025 Farine, Anaïs 0