Laure Waridel, Acheter, c'est voter : Le cas du café

Deux ans après nous avoir invités à scruter l'envers de nos assiettes (voir L'envers de l'assiette Vertigo Vol.4 No3 de décembre 2003), Laure Waridel nous invite aujourd’hui à découvrir les dessous de notre tasse à café. Dans son essai paru aux éditions Écosociété Acheter, c'est...

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Auteur principal: Guyon, Sylvie
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: VertigO 2005
Accès en ligne:Accès Université d'Orléans et IFPM
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