Culture d’une espèce de champignons sauvages comestibles, Auricularia cornea Ehrenb sur des substrats lignocellulosiques au Congo
La culture d’un champignon comestible sauvage, Auricularia cornea (souche 180513), a été étudiée et comparée à celle de la souche 1259 de Pleurotus sajor-caju (souche déjà adaptée en culture), en utilisant deux substrats organiques préparés à partir d’une combinaison de déchets organiques compostés...
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| Auteurs principaux: | , , , , , |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
VertigO
2026
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| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |