Brewster Kneen, Les aliments trafiqués : Les dessous de la biotechnologie
Dès les permières lignes de l'ouvrage, Brewster Kneen se démarque des experts environnementaux habituels, majoritairement universitaires. Il se rattache explicitement à la terre en se présentant comme un agriculteur. Cette identification est omniprésente dans chacune des pages de l'ouvrag...
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| 發表在: | URI:https://journals.openedition.org/vertigo, |
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| 格式: | Article ou chapitre numérique |
| 語言: | Français |
| 出版: |
VertigO
2001
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