John Madeley, Le commerce de la faim : La sécurité alimentaire sacrifiée sur l'autel du libre-échange

D'emblée, il convient de dire qu'il s'agit ici d'un ouvrage avec un parti pris clair : la mondialisation représente une menace pour la sécurité alimentaire des pauvres de la planète et, pour cette raison, l'agriculture et l'alimentation devraient être exclues du libre-...

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Auteurs principaux: Wesseinberger, Sebastian, Duchemin, Eric
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: VertigO 2002
Accès en ligne:Accès Université d'Orléans et IFPM
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