Les communautés agri-alimentaires viables, une coviabilité pour un renouvellement des communs ?

La cause abordée ici est celle de l’agri-alimentation portée par des structures de l’économie sociale et solidaire qui participent de la constitution de « communautés agri-alimentaires viables » (CAV). Ces communautés sont des espaces hybrides de production et de consommation qui valorisent le « bie...

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Vydáno v:URI:https://journals.openedition.org/vertigo,
Hlavní autor: Maurines, Béatrice
Médium: Article ou chapitre numérique
Jazyk:Français
Vydáno: VertigO 2025
Témata:
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