Le bénévolat, un soutien au maraîchage professionnel agroécologique en phase d’installation

Cet article questionne l’apport de main d’œuvre bénévole dans les exploitations agroécologiques sur petites surfaces. En recourant de manière volontaire à une motorisation limitée ainsi qu’à des principes de production écologiques, la main d’œuvre s’avère être une ressource précieuse. Quelle soit pr...

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Τόπος έκδοσης:URI:https://journals.openedition.org/vertigo,
Κύριοι συγγραφείς: Hermesse, Julie, Van der Linden, Maëlle, Plateau, Lou
Μορφή: Article ou chapitre numérique
Γλώσσα:Français
Έκδοση: VertigO 2020
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:Accès Université d'Orléans et IFPM
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