Les investissements dans l'environnement des acteurs des circuits courts de proximité agroalimentaires

Il s'agit ici d'interroger les investissements dans l'environnement ‒ ou dans des valeurs et représentations environnementales ‒ des acteurs et actrices des circuits courts de proximité agroalimentaires (CCPA) (vente à la ferme, marchés, AMAP, magasins de producteurs...), à l’aide du...

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Auteurs principaux: Rétif, Sophie, Chevallier, Marius
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: VertigO 2018
Sujets:
Accès en ligne:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

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