La localisation urbaine : atout ou contrainte pour la logistique de l’agriculture urbaine ? Etude de cas à Paris

L’agriculture urbaine, en fort développement ces dernières années, attise de nombreuses interrogations quant à la durabilité de ces projets. Un des enjeux sous-tendant cette durabilité est celle de la distribution des denrées alimentaires produites en cœur de ville. Cet article cherche à comprendre...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:URI:https://journals.openedition.org/tem,
Auteurs principaux: Provent, Fanny, Raton, Gwenaëlle
Formato: Article ou chapitre numérique
Idioma:Français
Publicado em: Territoire en mouvement 2022
Assuntos:
Acesso em linha:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

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