Conserver mieux pour consommer loin
Cet article porte sur deux activités sportives qui partagent des contraintes fortes de conservation, de transport et d’allègement des rations alimentaires : les expéditions d’alpinisme en Himalaya et le mouvement de la Marche Ultra-Légère (MUL). Ces itinérances sportives en milieu naturel impliquent...
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| Auteurs principaux: | , |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Techniques & culture
2022
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