Contexte et savoir-faire. Leur place dans une chaîne opératoire halieutique (Zanzibar)
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| Dans: | URI:https://journals.openedition.org/tc, |
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| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Publié: |
Techniques & culture
2005
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| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Résumé: |
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