L'alimentation : entre mondialisation et expression identitaire
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| Gepubliceerd in: | URI:https://journals.openedition.org/tc, |
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| Hoofdauteurs: | , |
| Formaat: | Article ou chapitre numérique |
| Gepubliceerd in: |
Techniques & culture
2005
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| Online toegang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Samenvatting: |
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