Des écoles de pêche aux lycées maritimes et aquacoles
En 1895, les fondateurs des écoles de pêche cherchent à sortir les marins pêcheurs de l’archaïsme et de l’empirisme pour les conduire à plus de rationalité dans leur pratique. Jusque-là, la pêche s’est développée entre archaïsme et modernisme. Autrefois, le pêcheur devait apprendre son métier par ap...
Enregistré dans:
| Dans: | URI:https://journals.openedition.org/tc, |
|---|---|
| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Techniques & culture
2008
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |