Ejen "pétrir" : produire de la nourriture - et du sens ?
Sparad:
| I publikationen: | URI:https://journals.openedition.org/tc, |
|---|---|
| Huvudupphovsman: | |
| Materialtyp: | Article ou chapitre numérique |
| Språk: | Français |
| Publicerad: |
Techniques & culture
2006
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| Länkar: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |