Le ventre et le régime dans l’Antiquité romaine
Résumé : La diététique gréco-romaine énonce de nombreuses règles sur l’alimentation dans le but de préserver l’équilibre du corps. Le ventre tient une place centrale dans les théories médicales antiques. Il est le lieu où se déroule la coction des aliments. Ce processus biologique exerce un impact f...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Siècles
2023
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| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |