François Dedieu, Pesticides. Le confort de l’ignorance
DDT, Paraquat, Chlordécone, Glyphosate, Néonicotinoïdes : depuis la Seconde Guerre mondiale, le « progrès agricole » s’effectue au prix de nombreuses affaires concernant la dangerosité des pesticides et intrants chimiques autorisés. On peut se demander pourquoi et comment éclatent et se résolvent l...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Sociologie du travail
2025
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