Alimentation et santé
Cette livraison de Sciences de la Société vise à aborder les questions d’alimentation et de santé dans la perspective de la construction de problèmes publics. Historiquement, l’alimentation et la santé ont toujours entretenu des rapports étroits, identifiés depuis l’Antiquité. L’alimentation a toujo...
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| Publicado en: | URI:https://journals.openedition.org/sds, |
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| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado: |
Sciences de la société
2025
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| Acceso en liña: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |