Monge et le parmesan

Le lecteur curieux qui ouvre les Annales de Chimie, ou recueil de mémoires concernant la chimie et les arts qui en dépendent, par les citoyens Guyton, Monge, Berthollet, Fourcroy, Adet, Hassenfratz, Séguin, Vauquelin, C.A. Prieur, Chaptal et Van Mons, 30 vendémiaire an VIII sera peut-être surpris d...

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Bibliografiske detaljer
Udgivet i:URI:https://journals.openedition.org/sabix,
Hovedforfatter: Mattatia, Fabrice
Format: Article ou chapitre numérique
Sprog:Français
Udgivet: Bulletin de la Sabix 2009
Online adgang:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

Internet

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.4000/sabix.154
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