Préférences des consommateurs et filière de l’attiéké en Côte d’Ivoire
L’attiéké est un produit agroalimentaire socio-économiquement important en Côte d’Ivoire. Face à la menace de disparition de l’attiéké originel au profit de l’attiéké industriel et du garba, l’État de Côte d’Ivoire a entamé l’inscription de l’attiéké sur la liste des indications géographiques protég...
Spremljeno u:
| Izdano u: | URI:https://journals.openedition.org/ried, |
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| Glavni autor: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Jezik: | Français |
| Izdano: |
Revue internationale des études du développement
2024
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| Online pristup: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |