« Crise du lait » et trajectoires de résilience des petits producteurs à Madagascar

À Madagascar, la production de lait destinée à la commercialisation a été développée depuis plusieurs décennies dans le cadre d’une petite agriculture familiale diversifiée sur des plateaux d’altitude. En 2009, suite à des événements politiques ayant entraîné la disparition d’un acteur majeur de la...

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Auteurs principaux: Droy, Isabelle, Rasolofo, Patrick
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: Revue internationale des études du développement 2024
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