« Amertumes et pain noir » : alimentation et sensibilités politiques au cours de « l’année terrible » 1870-1871
À travers l’étude de la pénurie alimentaire pendant le siège de Paris (1870-1871), cet article interroge la dimension sensible de la mobilisation politique qui a mène à la Commune (18 mars - 28 mai 1871). La précarité alimentaire obsidionale — notamment autour du pain, denrée vitale — n’est pas seul...
Uloženo v:
| Vydáno v: | URI:https://journals.openedition.org/rh19, |
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| Hlavní autor: | |
| Médium: | Article ou chapitre numérique |
| Jazyk: | Français |
| Vydáno: |
Revue d’histoire du XIXe siècle
2025
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| On-line přístup: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |