Un label européen pour les produits alimentaires de montagne ?
Des recherches récentes ont mis en valeur l’existence d’une demande significative en denrées alimentaires originaires des montagnes européennes. La production de ces aliments va de pair avec des externalités positives, bien que leurs producteurs soient confrontés à de plus grandes contraintes que le...
Enregistré dans:
| Dans: | URI:https://journals.openedition.org/rga, |
|---|---|
| Auteurs principaux: | , , , , , , , , , |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Journal of Alpine research|Revue de géographie alpine
2015
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |