L’alimentation, une ressource sociale et politique pour les territoires de montagne. L’exemple de Croc’Bauges
La volonté principale de cet écrit tient au fait de présenter thématiquement une initiative citoyenne du fait alimentaire en montagne : l’épicerie Croc’Bauges et sa coopérative SCIC BioBauges, qui se situent dans le massif des Bauges sur la commune de Lescheraines. Cet article est issu d’un mémoire...
Сохранить в:
| Опубликовано в: : | URI:https://journals.openedition.org/rga, |
|---|---|
| Главный автор: | |
| Формат: | Article ou chapitre numérique |
| Язык: | Français |
| Опубликовано: |
Journal of Alpine research|Revue de géographie alpine
2023
|
| Online-ссылка: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |