Jean-Claude Kaufmann, Casseroles, amour et crises. Ce que cuisiner veut dire

Osons d’entrée de jeu filer la métaphore culinaire (d’ailleurs esquissée sur la quatrième de couverture). Jean-Claude Kaufmann nous livre son dernier petit plat mitonné – avec passion, forcément – et que nous allons déguster avec délice. Le tour de main du « chef » est assuré, qui s’appuie sur les...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Dans:URI:https://journals.openedition.org/questionsdecommunication,
Auteur principal: Martin, Corinne
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: Questions de communication 2013
Accès en ligne:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

En ligne

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.4000/questionsdecommunication.7988
https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://journals.openedition.org/questionsdecommunication/7988