Jean-Claude Kaufmann, Casseroles, amour et crises. Ce que cuisiner veut dire
Osons d’entrée de jeu filer la métaphore culinaire (d’ailleurs esquissée sur la quatrième de couverture). Jean-Claude Kaufmann nous livre son dernier petit plat mitonné – avec passion, forcément – et que nous allons déguster avec délice. Le tour de main du « chef » est assuré, qui s’appuie sur les...
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| In: | URI:https://journals.openedition.org/questionsdecommunication, |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Language: | Français |
| Published: |
Questions de communication
2013
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| Online Access: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |