Los Sistemas Participativos de Garantía en el fomento de los mercados locales de productos orgánicos

La normativa sobre agricultura orgánica de los principales mercados está diseñada conforme al entendimiento de que la distancia entre el productor y el consumidor de alimentos orgánicos es considerable, lo cual no tiene que ser necesariamente cierto. En consecuencia se han desarrollado iniciativas o...

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In:URI:https://journals.openedition.org/polis,
Main Author: Boza Martínez, Sofía
Format: Article ou chapitre numérique
Language:Espagnol
Published: Polis 2013
Subjects:
Online Access:Accès Université d'Orléans et IFPM

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