Enraizamento sociotécnico da agricultura orgânica em circuitos de proximidades
Este artigo trata do fenômeno enraizamento social em três casos de circuitos voltados ao mercado de produtos orgânicos, estudados comparativamente. Feira Ecológica de Laranjeiras do Sul, Orgânicos Rio de Una e Circuito Sul da Rede Ecovida. Propomos retornar a temática da imersão social sobre as orga...
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| Auteurs principaux: | , |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Publié: |
Polis
2020
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM |