Recompositions contemporaines des systèmes alimentaires territorialisés à l’heure du numérique
Cet ouvrage collectif propose une analyse des recompositions contemporaines des systèmes alimentaires territorialisés à l’heure de l’incursion du numérique dans les pratiques des acteurs. Le thème est d’importance pour les responsables du développement territorial, tant les plateformes, application...
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| Publicado no: | URI:https://journals.openedition.org/netcom, |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Publicado em: |
Netcom
2026
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| Acesso em linha: | Accès Université d'Orléans et IFPM |